【超不定期・今日のおやつ】ジャン=ポール・エヴァン

暑い夏の手土産にチョコレートというわけにはいきませんので、マカロンはいかがでしょうか。

世界二大ショコラティエといえば、フランスのジャン・ポール・エヴァンか、ベルギーのピエール・マルコリーニ。実はチョコレートに関していえば、私はピエール・マルコリーニが好きなのですが、マカロンはジャン・ポールエヴァン派(最近、ピエール・マルコリーニもマカロン販売を始めました)。

伊勢丹新宿の地下にあるジャン・ポール・エヴァンの前を通ると、フランス人らしき男性がチョコレートドリンクを飲んでいる姿をよく見かけます。チョコレート好きな男性って、日本では決して女性ウケはしないですが、フランス人だとこんなにも絵になるとは・・・と驚かされます。

マカロンはクッキーやケーキ類と違って、手作りで上手に作るのが非常に難しい!だからこそ、頑張った自分へのご褒美や、手土産にはマカロンをおすすめです。

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