【デートするなら、こんな店VOL.15】アンブラ（神楽坂）

今回ご紹介するのは田口が贔屓にしている神楽坂にあるワインバー・アンブラです。ワイン初心者も上級者も楽しめるお店ですので、とにかく神楽坂へGO！

なぜ、アンブラのワインはこんなに美味しいんだろう？
なぜ、泉さんセレクトするワインは、どれも美味しいんだろう？

いつもそんな風に思っています。

実は私、ボルドー５大シャトーの超高級ワインもすべて飲んだことがあったりするのですが、高級レストランでそれなりのワインをオーダーしても感動的に美味しいワインには、なかなか巡り合えないなあと感じています。レストランなので料理は美味しいのですが、「ワインも文句なしに美味しい！」と感じたのは、麻布十番のピアット・スズキと、ブログでも紹介した表参道のＣＯＲＫくらい。でも、神楽坂にあるワインバー・アンブラでは、行く度に必ず感動に包まれます。時々、泉さんから直接、ワインを押す仕分けして頂くのですが（お金は払いますよ）、これもまた美味しくて、先日も家飲みで開けたところ、女友達が一口飲んだ瞬間「このワイン美味しい！」と発したほど。

“Ambra”（アンブラ）とはイタリア語で琥珀色の意味で、白ワインをオーダーすると目を疑いたくなる色（白ではなく琥珀色）のワインが提供されます。常連客の殆どは、その琥珀色のワインを飲みに通っているといっても過言ではありません（笑）

ワインを知りたいけれど、美味しさがよくからない！
ワインはかなり飲んでいるから、珍しいワインを飲みたい！

アンブラはどちらのニーズにもこたえられる稀有なワインバーですので、ぜひお試しください。

尚、田口があまりにもアンブラのワインが好きすぎるため、アンブラワインで牡蠣を食す会というイベントを開催します。
牡蠣ワイン会
人気すぎて、すでに残席が少ないのですが、ご興味がある方はぜひご連絡くださいね！